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Questo è il nostro gelato!

Il nostro gelato è fatto con uova, latte e panna rigorosamente italiani e freschissimi. Decliniamo ogni gusto scegliendo le migliori materie prime presenti nel nostro territorio, dal Pistacchio Ve

Il nostro menu delle feste

Siamo pronti per accompagnarvi in queste feste 2020 con un menù da asporto impeccabile. 
Potrete scegliere fra una proposta di carne, una di pesce o creare il vostro menù con i singoli piatti.

ARTISTI DEL PANETTONE 2020 ANCORA PODIO PER BIASETTO

#iorestoacasa

Rinvio Strudel Cup 2020

Cari Pasticceri,
come potrete facilmente comprendere è con grande dispiacere che, a seguito dell'emergenza Covid-19, siamo costretti a rinviare il concorso Strudel Cup, campionato italiano di Strud

Menu di San Valentino

Qualsiasi sia la vostra scelta per San Valentino, il nostro Bistrò è pronto per soddisfarla con un menù elegante, semplice e stuzzicante.

Sigep 2020

È l’appuntamento più importante del foodservice dolce dove scoprire le nuove tendenze, lasciarsi stupire dalle eccellenze mondiali e riscoprire la tradizione. Noi saremo presenti dal 18 al 22 g

Nuova Apertura a Udine

Cosa mai potevamo mettere sotto l’albero di Natale quest’anno? Ebbene sì, abbiamo pensato in grande e ora potete venire a trovarci anche a Udine. Un piccolo gioiello è stato incastonato nella ci

Artisti del Panettone

Volete scoprire come distinguere un vero panettone artigianale fatto a regola d’arte? Venite a trovarci sabato 14 e domenica 15 dicembre ad Artisti del Panettone, seconda edizione dell’evento mul

Maestri del Panettone

Sta tornando la festa che celebra il panettone artigianale, l’unica e l’autentica che conquista tutti – dal più grande al più piccolo. Noi ci saremo! 

Benvenuti nel Bistrò Biasetto

Lasciatevi conquistare dalle proposte del nostro Bistrò: ogni giorno dalle 12 alle 15!

 Meta per tutti gli amanti del buon cibo, dall’atmosfera informale e curato nei minimi dettagli, dove pot

Panettone Milanese Biasetto

Podio per il nostro Panettone Milanese, il concorso ‘Artisti del Panettone’ l’ha premiato come ‘miglior Panettone Tradizionale 2018’. Una gara fra i migliori maestri pasticceri in Italia, un

MACARON, il nuovo libro di Luigi Biasetto

Guidati da Luigi Biasetto, un viaggio straordinario, tra dolce e salato, alla scoperta di un protagonista assoluto della pasticceria del futuro: il macaron. Lo afferma con certezza il grande maestro p

09.09.2016

È la data che segna l’inaugurazione della rinnovata Pasticceria Biasetto. Da quando ha aperto i battenti, nel 1998, la boutique detta le regole delle tendenze patavine, e non solo, in fatto di dolc

Senza dolce non è vita

Una torta, una crema o un biscotto non sono soltanto la somma degli ingredienti che li compongono, il modo in cui li uniamo o li presentiamo, ma un’alchimia che tiene insieme un’infinità di compo

La mia pasticceria mignon

La mia pasticceria mignon, il quarto libro di Luigi Biasetto E’ un libro dedicato alla bellezza e alla bontà. Bellezza, perché i mignon sono piccoli gioielli della pasticceria, preziosi ed elegant