Una torta, una crema o un biscotto non sono soltanto la somma degli ingredienti che li compongono, il modo in cui li uniamo o li presentiamo, ma un’alchimia che tiene insieme un’infinità di componenti, e ciò che producono nel palato è inscindibile da quello che generano nel cuore.
Filosofia, strategia, tattica. Dal laboratorio alla ricetta.
Il sottotitolo dell’ultimo volume edito da Italian Gourmet per la collana i Tecnici di Pasticceria, è già la chiara descrizione del suo contenuto: il maestro Luigi Biasetto racconta la sua formula per il successo.
Anche quest’anno abbiamo celebrato la nostra cena di Natale aziendale: un’occasione speciale che rafforza il team e crea valore umano. La magia della cena di Natale aziendale La cena di Natale aziendale rappresenta ogni anno un momento di grande significato per la nostra realtà. È
La mia pasticceria mignon, il quarto libro di Luigi Biasetto
E’ un libro dedicato alla bellezza e alla bontà. Bellezza, perché i mignon sono piccoli gioielli della pasticceria, preziosi ed eleganti, equilibrati nelle forme e nei colori.
Bontà, perché sono semplicemente buoni e nel loro essere piccoli soddisfano i desideri di chi vuole gustare un dolcetto senza eccedere, con una scelta tra tantissime proposte.
Spedizioni in tutta Italia
Spedizione gratuita
sopra €90
Servizio di assistenza clienti
Pagamenti Sicuri
Assistenza clienti shop online
Lun\Ven 8:30-14:30
+39 335 6446443
gestioneclienti@pasticceriabiasetto.it
Pasticceria Biasetto
Padova
Via Facciolati, 12
Tel. 049 8024428
negozio@pasticceriabiasetto.it
Orari
Lunedì 7.00 – 15.00
Martedì 7.00 – 19.30
Mercoledì 7.00 – 19.30
Giovedì 7.00 – 19.30
Venerdì 7.00 – 21:00
Sabato 7.00 – 19.30
Domenica 7.00 – 13.00
L’Atelier Biasetto
Via Penghe, 1F
Selvazzano Dentro
PADOVA
L’Atelier non è aperto al pubblico.
Si riceve su appuntamento.
Tel. 049 630171
Fax 049 8985068
P.I. 04252630282
Il mondo Biasetto
Rimani Aggiornato
Copyright © 2025 Pasticceria Biasetto.
All rights reserved.
