Pasqua Biasetto

Vi presentiamo la nostra collezione di Pasqua 2024. Protagonisti i fiori, un inno alla vita, alla rinascita, alla pace.

Le nostre creazioni artigianali sono pronte per colorare con gusto e raffinatezza le vostre tavole.

Colombe

Colomba tradizionale

Questa colomba custodisce la tradizione del dolce di
Pasqua, valorizzata dai migliori ingredienti del bel paese.

Qui il nostro lievito madre dà il meglio di sé, esprimendo le sue caratteristiche aromatiche uniche nell’unione col burro fresco dall’altopiano di Asiago, l’arancia calabra, il limone di Amalfi e la vaniglia. In chiusura una glassata a base di amaretto, arricchita con mandorle pugliesi, ecco completato il viaggio nelle eccellenze italiane.

Colomba
albicocca e cioccolato

In un impasto di colomba classica abbiamo aggiunto un cremoso al cioccolato e panna per una sofficità estrema.
Qui i profumi del lievito madre esaltano quelli del cioccolato pura origine Equador, riconoscibile dai riflessi rossi. Per valorizzarlo ulteriormente, abbiamo scelto un infuso di bacche, così da conferire un bouquet di profumi floreali. Abbiamo poi scelto l’albicocca, qui candita a bassa temperatura, morbidissima al palato.
Cioccolato e albicocca, uno dei sodalizi più celebri di sempre, un abbinamento che da secoli emoziona con Sacher.

Colomba
caramello e fior di sale

Novità 2024
Un morbidissimo impasto di lievito madre incontra per la prima volta il caramello fior di sale e un blend d’eccellenza di vaniglie: Madagascar, Papuasia e Tahiti.
Ad arricchire e impreziosire ci pensa la regina delle nocciole, la Tonda Gentile delle Langhe.

Il risultato è una magia tra profumi originali e consistenze deliziose, che affascina e sorprende il palato.

Che lo spettacolo sensoriale abbia inizio!

Tutte le colombe sono disponibili nelle versioni da 500g e 1kg, nella celebre scatola ‘diamante’ di Biasetto, il cofanetto pasquale pensato come un diamante, prezioso nelle sue sfaccettature.

UOVA DI PASQUA

La maestria artigianale dei nostri cioccolatieri trova nell’eccellenza della materia prima un connubio perfetto. Il risultato è un prodotto interamente fatto a mano con caratteristiche organolettiche uniche.

La sorpresa? Vi stupiremo con un idee originali per amare, vivere, sognare e giocare.
Insomma un “benvenuto” all’anno bisestile che ci dona un giorno in più!

Per chi volesse inserire una sorpresa speciale, siamo sempre disponibili per racchiudere nell’uovo il vostro regalo.

UOVO DELUXE firmato Luigi Biasetto
Cioccolato fondente 72% Madagascar pura origine;
UOVO BON BON NEW 2024
Cioccolato bianco e al latte 34% Forastero Africa e Sud America;
UOVO PRALINATO AL PISTACCHIO NEW 2024
Cioccolato bianco e fondente 72% Madagascar pura origine con pistacchio brontese;
UOVO BIO
Cioccolato fondente bio 70% Perù pura origine;
UOVO CLASSICO FONDENTE
Cioccolato fondente 64% Ecuador;
UOVO CLASSICO AL LATTE
Cioccolato al latte 34% Forastero Africa e Sud America;
UOVO CROCCANTE
Cioccolato fondente 64% Ecuador con croccante alle mandorle e arancia;
UOVO NOCCIOLOSO
Cioccolato al latte 34% Forastero Africa e Sud America con “Nocciole Piemonte IGP”

UOVA INCARTATE

L’artigianalità contraddistingue anche gli incarti delle nostre uova, fatti interamente a mano con materiali 100% made in Italy. Quest’anno a dipingere le nostre creazioni sono ventagli di colori e materiali ricercati.

Le nostre uova con incarto sono disponibili in Pasticceria e online nelle versioni al cioccolato al latte e fondente. Trattandosi di prodotti con tempi di incarto lunghi, consigliamo di ordinarli anticipatamente così da garantire la disponibilità.

Per chi volesse inserire un regalo unico e speciale, siamo sempre disponibili per personalizzare l’uovo con il vostro regalo.

Soggetti in cioccolato

I nostri soggetti in cioccolato sono pensati per stupire con gusto grandi e piccini. Una tradizione che si rinnova negli anni con proposte originali, al cioccolato fondente e al latte, in edizione limitata.

Disponibili in Pasticceria.

Scegliete i vostri preferiti tra le novità 2024!