È l’appuntamento più importante del foodservice dolce dove scoprire le nuove tendenze, lasciarsi stupire dalle eccellenze mondiali e riscoprire la tradizione. Noi saremo presenti dal 18 al 22 gennaio con un programma assolutamente da non perdere.
DOMENICA 19
Ore 11.00 Martellato (B4 / 007) One Strip
Ore 16.00 Arena Pastry (B5 /026) Relais Desserts nel mondo: storia e attualità
LUNEDÌ 20
Ore 11.00 Eurovo (B5/080) Linea Elite e Bakery Innovation
Ore 15.00 Moretti Forni (B5 D5 /027) Masterclass. Slow Cooking:cotture lente.
MARTEDÌ 21
Ore 11.00 Martellato (B4/007) One Strip
Ore 14.00 ILLY (D3/075) Percorso di degustazione: i grandi classici si incontrano
Venite a trovarci!
Nuova apertura Trieste: il gusto arriva in piazza Goldoni Ogni nuova collaborazione è per noi come il primo giorno di scuola: un momento carico di emozione, attenzione e desiderio di fare bene. Con lo stesso spirito affrontiamo anche questa nuova apertura di pasticceria a Trieste,
Ballo del Doge 2025: un’edizione da ricordare Il Ballo del Doge 2025 si è confermato come uno degli eventi più esclusivi del Carnevale di Venezia, capace di incantare ospiti da tutto il mondo con la sua atmosfera magica e senza tempo. Quest’anno, la serata ha
SIGEP 2025 Rimini: un’edizione da ricordare La 46° edizione del SIGEP si è appena conclusa a Rimini, confermando ancora una volta di essere l’evento di riferimento per il mondo del dolciario artigianale. SIGEP 2025 Rimini ha richiamato professionisti da ogni angolo del pianeta, consolidando il
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Mar\Sab 7:00-19:30
Dom 7:00-13:00
L’Atelier Biasetto
Via Penghe, 1F
Selvazzano Dentro
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