Il metodo Biasetto

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In questo libro il Maestro Biasetto vi farà entrare nel suo laboratorio ma sia chiaro non troverete una formula magica da applicare al vostro quotidiano. 256 pagine.

69,00 €

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Descrizione

La formula per il successo non esiste. In questo libro il Maestro Biasetto vi farà entrare nel suo laboratorio ma sia chiaro non troverete una formula magica da applicare al vostro quotidiano.

Sarete guidati in un tour che partirà con l’arrivo delle merci, la preparazione delle basi fino alla formazione del team e la relazione sinergica tra i reparti.

È un libro che non potrà mancare nella vostra libreria; un libro che dovrete far vostro applicando i numerosi consigli svelati con un linguaggio semplice e diretto. Mettetevi alla prova con le 60 ricette suddivise in macro aree: dalle torte alle mignon, dai lievitati alle monoporzioni; ricche di dettagli e accuratamente fotografate.

Lasciatevi ispirare dalla filosofia del Maestro Biasetto, vi condurrà al miglioramento, all’arricchimento, alla perfezione in ogni vostra creazione. Sedetevi dunque comodamente sulla vostra poltrona e assaporate con gusto questo libro fatto con domande e stimoli di alta qualità senza l’aggiunta di facili risposte e soluzioni.

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Informazioni aggiuntive

Peso	1200 g
Dimensioni	29,8 × 20,4 × 2 cm

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