Il metodo Biasetto

Dal 12 al 18 agosto ci prendiamo una pausa!

Tutti gli ordini fino al 23 dicembre, verranno evasi dal 27 dicembre.
Gli ordini ricevuti a partire dal 1 gennaio fino al 6 gennaio, saranno processati il 7 gennaio.

In questo libro il Maestro Biasetto vi farà entrare nel suo laboratorio ma sia chiaro non troverete una formula magica da applicare al vostro quotidiano. 256 pagine.

69,00 €

Descrizione

La formula per il successo non esiste. In questo libro il Maestro Biasetto vi farà entrare nel suo laboratorio ma sia chiaro non troverete una formula magica da applicare al vostro quotidiano.

Sarete guidati in un tour che partirà con l’arrivo delle merci, la preparazione delle basi fino alla formazione del team e la relazione sinergica tra i reparti.

È un libro che non potrà mancare nella vostra libreria; un libro che dovrete far vostro applicando i numerosi consigli svelati con un linguaggio semplice e diretto. Mettetevi alla prova con le 60 ricette suddivise in macro aree: dalle torte alle mignon, dai lievitati alle monoporzioni; ricche di dettagli e accuratamente fotografate.

Lasciatevi ispirare dalla filosofia del Maestro Biasetto, vi condurrà al miglioramento, all’arricchimento, alla perfezione in ogni vostra creazione. Sedetevi dunque comodamente sulla vostra poltrona e assaporate con gusto questo libro fatto con domande e stimoli di alta qualità senza l’aggiunta di facili risposte e soluzioni.

Volete riceverlo con dedica?

Scrivete alla mail gestioneclienti@pasticceriabiasetto.it per avere tutte le informazioni e ricevere il vostro libro con dedica di Biasetto.

Informazioni aggiuntive

Peso	1200 g
Dimensioni	29,8 × 20,4 × 2 cm

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